第81号 「高嶺の香（たかねのはな）」を楽しむ会
いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。
4月24日（土）、両河内初取引最高値のお茶“高嶺の香（たかねのはな）”を楽しむ会が無事、開催されました(^^)
時折、ザーと雨に降られて、慌てて席を非難しながらのお茶会でしたが、たくさんの人に訪れていただき、楽しい時間を過ごせました。
「うわー、こんな味のお茶始めて飲んだわぁ」「美味しいわぁー」と皆さん感動して下さり、呈茶をしている私たちも本当にうれしいかったです。
「このお茶、どこで買えるの？？」と聞いて下さる方もいらっしゃいましたが、販売はこの日限定。なにしろお茶に仕上がる量が本当に少ないんです。
今年初めての会でしたが、皆さんが本当に喜んで下さったので、運営スタッフ一同、「来年もやりたいなー！！」とやる気満々。
今年は、行きそびれちゃったという方、ぜひ、来年をお楽しみに（といってもまだ未定）。開催する際には、またブログでもお知らせしますね。
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●4月は、「さくらえびかりんとう」です！！
平成22年4月8日～4月30日までにご注文頂きましたお客様に、清水区由比町の「さくらえびかりんとう」をお裾分けします。
由比に住んでいる友人宅に遊びに行った時、この「さくらえびかりんとう」を発見！！“地場のものを使ったお菓子”で町おこしという姿に共感。お味の方も、さくらえびの香ばしさがほんのり感じられて、子供たちには大好評でした。
今回は、私が購入してきて「さくらえびかりんとう」を小袋に分けてお裾分けです。お茶のお供にぜひ試してみてください。
「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
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本日のひとこと
『後摘み茶（あとつみちゃ）』のお茶摘み体験
4月24日のお茶会では、「高嶺の香（たかねのはな）」が育った茶畑で、皆さんにお茶摘みを体験していただきました。
1ｋｇ10万円の値がついた「高嶺の香（たかねのはな）」は、初取引に間に合うように、その時に摘みごろになっていた先端の芽だけを摘み取って作ります。そのため、お茶摘みをした日以降に伸びた芽は、今までは刈り落としていました。
でも、「それはもったいないよー」ということで、今年初めて、そのお茶の芽を皆さんに摘み取っていただいたのです。
摘み採った新芽は、そのままサラダに入れてもいいし、天ぷらや佃煮にできます。そうそう、摘み採った新芽を両手の平ではさんで、パンと叩いてからお湯を注げば、爽やかな春の香りのお茶にもなりますよ。
「高嶺の香（たかねのはな）を楽しむ会」に来て下さった方、どんな風に楽しんで下さったかしら？？もしよかったら、ご感想を教えて下さいね。
ご意見、ご感想をお寄せいただいた方には、当園よりお礼の品をご用意させていただきます
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
あなたに感謝です。
今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。
本日のお知らせ
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↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm
第80号 両河内の茶農家、総出のお茶摘みです。
いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。
先日の4月14日、両河内の茶畑でお茶摘みがありました。
通常では、山間地の両河内ではまだまだお茶は摘めませんが、ここはハウスの中。毎年、茶業会の役員さんがストーブを焚いて温度を保ちながら、丹精してくれているのです。
「もっともっと皆さんに両河内のお茶を知ってもらいたい」と、30年も前から続けている静岡茶市場初取引の出品茶。先人たちの思いを、私たちの世代でも受け継いでいきたい。
おかげさまで、今年も静岡茶市場の初取引では、最高値の1ｋｇあたり10万円の値をつけました！！
いやー、丁寧に丁寧にお茶摘みした甲斐がありました。みなさん、本当にご苦労様でした。そして何より、元気に育ってくれたお茶の芽に感謝です
もっともっとたくさんの人にこのお茶を味わっていただきたい。ということで、今年初めての試みですが、4月24日（土）、このお茶を皆で楽しむ会が開催されます。
皆さん、ぜひぜひ両河内へ遊びに来て下さいね。詳細は、後半に掲載します。
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●4月は、「さくらえびかりんとう」です！！
平成22年4月8日～4月30日までにご注文頂きましたお客様に、清水区由比町の「さくらえびかりんとう」をお裾分けします。
由比に住んでいる友人宅に遊びに行った時、この「さくらえびかりんとう」を発見！！“地場のものを使ったお菓子”で町おこしという姿に共感。お味の方も、さくらえびの香ばしさがほんのり感じられて、子供たちには大好評でした。
今回は、私が購入してきて「さくらえびかりんとう」を小袋に分けてお裾分けです。お茶のお供にぜひ試してみてください。
「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
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本日のひとこと
『高嶺の香（たかねのはな）』
静岡茶市場初取引で最高値がついた両河内のお茶を、なかなか普段では味わえない“貴重なお茶”という意味で「高峯の香（たかねのはな）」と名付けました。
「高嶺の香（たかねのはな）」が育った茶畑で、皆さんにこのお茶を味わっていただきたいと小さなお茶会を計画しています。
会の名前は“両河内初取引茶 未知との遭遇！？”
★★★日時★★★
･「高嶺の香（たかねのはな）」･･･一席500円
皆さん、ぜひ遊びに来て下さいね。
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あなたに感謝です。
今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。
本日のお知らせ
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日…平成22年4月24日（土）
時間…10時～16時（雨天決行）
場所･･･清水区清地536付近の茶畑（駐車スペースあります）
･「高嶺の香（たかねのはな）」販売･･･1煎パック10ｇ入1,000円
･「高嶺の香（たかねのはな）」の茶畑で、後れ芽を摘む体験（摘んだ生葉はお持ち帰りいただけます）
･摘んだ茶葉の調理方法レシピをお分けしまーす。天ぷらや佃煮で楽しんでね。
･茶娘姿で、茶畑で記念写真（写真は、もちろんプレゼントです）
第79号 桜の中で小鳥と歌う！？
いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。
“四季を歌う会”のＫさんから、ミニコンサートの様子が届きました。“四季を歌う会”は 、静岡市清水区の公民館を拠点に活動している歌のサークルです。。
ワクワクした楽しさが伝わってきますねぇ。小鳥との重奏なんて屋外だからこその楽しさ。きっと小鳥たちも皆さんに負けじとがんばったのでしょう。
気持ちがふさいで体調を崩していた私の母は、この会に参加させていただいてから、とても元気に明るくなりました。「今日は歌だから、行ってくる」と楽しそうに出かけていく姿を見ると、良かったなぁと思います。
歌うことの力、一緒に集う仲間がいてくれることのありがたさを、母の姿を見ながらしみじみと思う。母を元気にしてくれたこの会を、微力ながら応援したいなぁと思っています。
ぜひ、これからも楽しい会を続けてくださいね。“四季を歌う会”では、ブログで活動をご紹介しているそうです。ぜひ遊びに行ってみてください。
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●4月は、「さくらえびかりんとう」です！！
平成22年4月8日～4月30日までにご注文頂きましたお客様に、清水区由比町の「さくらえびかりんとう」をお裾分けします。
由比に住んでいる友人宅に遊びに行った時、この「さくらえびかりんとう」を発見！！“地場のものを使ったお菓子”で町おこしという姿に共感。お味の方も、さくらえびの香ばしさがほんのり感じられて、子供たちには大好評でした。
今回は、私が購入した「さくらえびかりんとう」を小袋に分けてお裾分けです。お茶のお供にぜひ試してみてください。
「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
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本日のひとこと
『さくらえびの町 由比』
由比町は、私たちが暮らす静岡市清水区の沿岸にある小さな漁村です。“さくらえび”や“しらす”を始めとした海の幸がいっぱい。
私の友人は、由比駅前で“青空”という食堂をしています。小さな食堂ですが、ここの「さくらえび定食」はおすすめ！！
先日遊びに行った時も、京都からのお客様がみえていて、「去年もこの時期に、ここに食べにきたんだけど美味しかったから友人を誘ってきたのよー」と言ってました。
これから、由比は漁で忙しく賑わうようです。詳しくは、由比漁協のホームページをご紹介しますのでご覧ください。
あー！！サクサクの桜エビのかき揚げ、食べたくなっちゃったなぁ。
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今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。
さくらだよりコンサート大成功！
やっぱりみんなで 歌を歌うって楽しいことです。
歌っていたら近くの桜の木に小鳥が来て可愛い声でしきりに鳴くのですよ
先生もみんな も喜んじゃって。
まだ 少し寒かったけど
春の一日をすばらしい思い出のページにすることができました。
とＫさんのメッセージ。
本日のお知らせ
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