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おざわ製茶・お茶の子ブログマガジン

第62号 今年も柚子味噌できました!!

2009年12月 6日(日)22:39

いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

おかげさまで、どうやらお猿の被害に遭わずに我が家の柚子がとれました。

ハー、良かった 笑顔

新鮮なうちにさっそく柚子味噌に!!柚子味噌には一年寝かしたお味噌を使います。

ウーン キス やっぱいい香り。とっても美味しくできました。

お楽しみ券で交換いただけますので、ぜひ。

実はもう、予約も入っているのです。お待ちいただいているあなた!!もうすぐ、お届けできますよー。待っててね ウィンク  

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本日のお知らせ
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●11月・12月の「ありがとう」は“カテキン飴(シュガーレス)”です。

平成21年11月24日~12月31日までにご注文頂きましたお客様に、“カテキン飴(シュガーレス)”をお届けします。

「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm
まだ、ホームページは10月の予定になっています。早く更新しないとと思いつついますが・・・。

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本日のひとこと

『柚子味噌レシピ』

チョー簡単!!柚子味噌レシピです。

用意するのは

  • お味噌100g
  • 砂糖100g
  • 水90g
  • 柚子適量(すりおろした皮を使用)

最初にお鍋に、水とお砂糖を入れて沸かしながら溶かします。

砂糖が溶けたらお味噌を入れて、フツフツと沸いてきたら柚子の皮を入れて全体をかき混ぜたら出来上がり。

柚子の実を絞っていれると、酢味噌になります。お料理に合わせてどうぞ!!

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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