静岡しみず両河内

作りたてのまだ温かい渋皮煮をお味見。
柔らかくてとってもおいしい

お裾分けをもらって帰って、
夕方、娘と一緒に。
砂糖の味つけが染み込んで、
こちらもまた美味しい

けっこう大きな栗なんですが、
娘はなんと4つも一度に食べてしまいました。
田舎だからできる贅沢ですよねー。

ご近所のお友達から分けていただく予定なので、今年は私も挑戦してみようと思います。（我が家にも栗の木はあるのですが、サルとクマに食べられて最近では口に入ったことがありません )

ちなみに渋皮煮のお供は、抹茶入り玄米茶。

本当は、甘い渋皮煮には、濃いめの手摘み茶をと思ったのですが、
娘は抹茶入り玄米茶が好きなので、娘に合わせることに。

私はホットで。娘はアイスでいただきました。
こんな風に、グラスに氷を入れておいて、
そこにお茶を注げば冷茶も簡単にできます。
氷で少し薄くなりますが、子供たちはちょうどいいみたい。

濃く淹れるにはちょっとコツがあります。
また次回、詳しくご紹介しますね