週刊　お茶の子ブログマガジン

いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

またまた野菜村のお話です。先日、野菜村に出荷している農家を対象に、生産履歴や栽培についての講習会がありました。

我が家のようにお茶だけを作っている農家とは違い、いろいろな種類の野菜を作っている農家さんは、それぞれに気をつけなければならないことがあって、ほんとうにご苦労だなと頭が下がります。

実は、まだ自分で野菜を作ったことのない私は、頭がこんがらがってしまいそうで ・・・。ハー難しい！！

でも、さすがに野菜作り歴ウン十年のベテランさんたちは、動じることもなくメモを取りながら熱心に勉強されています。こういう方々に支えられて農産物直売所は成り立っているんですね。

私たちお茶農家も、野菜農家も目指すはその道のプロ。いくつになっても学ぶ姿勢を忘れずに、より良いモノ作りに励んでいかなければと思います。

野菜農家さんのご苦労を思うと、講習会の翌朝はキャベツの芯も捨てられなくて、小さく切って味噌汁に。毎日食卓を飾ってくれる野菜たち。感謝して大切にいただこうと思いを新たにした私です。

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本日の話題
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●年末の季節のおすそ分けは『栗のしぶ皮煮』です。

2008年11月25日～12月31日の期間に、当園のお茶をご注文いただいた方に、『栗のしぶ皮煮（２個）』をお付けいたします。

栗をまるごと甘く煮たお菓子は、お茶うけにぴったりです。素朴な山里のお菓子とお茶で、温かいティータイムをどうぞ。

尚、数に限りがございますので、終了してしまった場合には、他の品に変更させていただきます。お早めにどうぞ！！

お茶のご紹介はこちらです
↓　↓　↓　↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/

今週のひとこと

「時には自分自身にＯＫを出してあげましょう♥」
清水区のスクールカウンセラーさんの講座より

いつも、清水区の小中学校を回り、子どもたちの応援をしてくれているカウンセラーさん。子供が元気でいるためにはお母さんの元気が大切と、時折、親のための講座を開いてくれます。

これは、その講座の中で彼女が教えてくれた言葉です。

時には、自分自身に「よくがんばっているよ。あなたはあなたのままでＯＫだよ。」と、言ってあげてください。

同じように、もし我が子が何か悩みを相談してくれたら、「大変だったね」とか「それはつらかったね」「あなたの気持はすごくよくわかるよ」と子供の心をそのまま受け入れてあげてください、と。

思春期の難しい年頃の子どもたちを、とってもやさしく見守ってくれる、スクールカウンセラーさんは、本当にありがたい存在です。

今日はちょっとへこんでしまって、というあなた！！そんなときこそぜひ「あなたはあなたのままでＯＫだよ」と自分自身に声をかけてあげてくださいね  

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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先日、野菜村の役員会がありました。

野菜村は、清水区の農家が、自分たちの作った作物を販売する直販スペース。農協が運営するスーパーマーケットの一角にあります。今年、我が家はこの野菜村の地区役員をおおせつかっているのです。

会合では、我が家とは違う作物を栽培する農家さんの話や、普段聞くことのないスーパーの店長さんの話などが聞けて勉強になります。

「本当においしいものを届けたいんです！！」という仕入れ担当の方の熱い思いは、私たち農家と同じなんだなと心強い思いがしました。

これからの野菜村の課題、農家の働き手の高齢化は気がかりです。農業が若い方たちにとって魅力ある働き方になるよう、みんなで知恵をしぼっていかなくては・・・。

野菜村の役員もあと半年。楽しみながら勉強させていただこうと思います。

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本日の話題
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●年末の季節のおすそ分けは『栗のしぶ皮煮』です。

2008年11月25日～12月31日の期間に、当園のお茶をご注文いただいた方に、『栗のしぶ皮煮（２個）』をお付けいたします。

栗をしぶ皮ごと甘く煮たお菓子で、今年、地域の先輩に教えていただいて作りました。お味はいかがでしょ？？お試しくださいませ。

尚、数に限りがございますので、終了してしまった場合には、他の品に変更させていただきます。ご了承ください。

この機会にぜひ、我が家のお茶を召し上がってみてください。
お茶のご紹介はこちらです
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http://www.genkideinakucha.com/ntshop/

日時：２００８年１１月２９日 9:00～14：00
場所：静岡市清水区和田島　『ＪＡしみず　両河内支所』

詳しいご案内はこちらです
　↓　↓　↓　↓　↓　↓　
http://www.genkideinakucha.com/tiiki/tiiki_006.htm

今週のひとこと

『心のエステ』
（かなざわゆう著　東京の日本茶カフェより)

私の友人“かなざわゆう”さんの本を読んでいて、この言葉にとても惹かれました。我が家のお茶作りの目標も『心がほっとするおいしいお茶』だからです。

この本には、素敵な日本茶カフェがたくさん紹介されています。東京まで出かけていくのはなかなか機会のない私。時折、この本をめくりながらカフェ気分にひたっております。

先日、久しぶりに彼女のブログを覗いたら、この本がめでたく増刷されたとのこと。ゆうちゃん、おめでとうございます(^-^)/

皆さんも、機会がありましたらぜひ、お手にとってみてください。おいしそうなお茶とおしゃれなカフェの写真を見ているだけでも、心が落ち着きますよ。

筆者のかなざわゆうさんのブログはこちら
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://sacocolo.cocolog-wbs.com/blog/

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今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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皆さんの「ふるさとの香り」は何ですか？？

山里の茶農家に嫁いで17年。私には、お茶に火入れをするときの甘くこうばしい香りが「ふるさとの香り」になりました。

この香りを嗅ぐとなぜか心地よく、縮こまりかけた心がほどけていくような気持ちになります。

今、我が家の仕事場には、冬用に仕上げをしたお茶の香りが部屋いっぱいに漂っています。この香りをそのまま皆さまにお届けしたいな・・・。香りも発信できるブログがあったらいいんだけど

と、うっとりしている場合じゃない!!

この香りを逃さないように早いとこ袋詰めしてしまわないと

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本日の話題
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●両河内　秋の収穫祭

日時：２００８年１１月２９日 9:00～14：00
場所：静岡市清水区和田島　『ＪＡしみず　両河内支所』

両河内地域で育った秋の実りの収穫祭が開催されます。ご来場の方々には、『お餅』などのご接待もあります。

また、当日は地域の皆さんが作った「野菜の品評会」もあるんですよ。女性部のメンバーが売り子さんに出ばってますので、お野菜のおいしい食べ方なんかも聞いてみると、献立のお役に立つと思います。

和田島までの地図はこちら
　↓　↓　↓　↓　↓
http://www.genkideinakucha.com/tiiki/tiiki_005.htm

私も女性部のメンバーでお手伝いしてます。あっ、でも間違っても私にお料理のことは聞かないでね。まだまだ修行中の身でございます。

今週のひとこと

　『生きているということは
　　誰かに借りを作ること

　　誰かに借りたら誰かに返そう
　　人は決して一人では生きていけないのだから』

若い頃、誰かに教えてもらった詩。誰が書いたのかも忘れてしまったけど・・・。

先日、お友達とお味噌作りをしていたら、彼女の口からこんな言葉を聞きました。

「私が小澤さんにお味噌作りを教えてあげるのは当たり前のことなんだよ。だって私も先輩から教えてもらったんだもの。だから、小澤さんがしっかり覚えて次の人に教えてくれたら、私はそれでいいんだよ 」っと。

なんかすごく感動して、彼女はすごいと思った。そして、ふと若い頃聞いたこの詩がよみがえってきました。

そうか、こういうことなんだなと・・・。 私もこういう、温かい心の継承者の１員になりたい。

だって人は、決して一人では生きていけないのだから。

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娘のお友達から、おいしいお菓子をいただきました。

「グーテ・デ・ロワ」というホワイトチョコレートラスクです。

ラスクとチョコって意外な組み合わせだなと思いましたが、カリカリのフランスパンと口の中でとろけるホワイトチョコの甘さがいい感じなんです。

意外といえば、もうひとつ。このお菓子、緑茶にとっても合うんですよ。ちょっと熱めのお湯（75～80度くらい）でさっと淹れたお茶はフルーティな香りで、ホワイトチョコと相性バツグン。

考えてみるとお茶もハーブの一種ですから、「お茶のお供は和菓子」と決めてしまう必要もないんです。来年の新茶の折には、お客様のお茶うけにお勧めしてみようかな

スパイクちゃん、おいしいお菓子と気づきをありがとうございました。 

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本日の話題
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●両河内　秋の収穫祭

日時：２００８年１１月２９日 9:00～14：00
場所：静岡市清水区和田島　『ＪＡしみず　両河内支所』

両河内地域で育った秋の実りの収穫祭が開催されます。ご来場の方々には、『お餅』などのご接待もあります。どうぞ、遊びにきてくださいね。

収穫祭のメインは白菜や里芋、大根など、地場のお野菜の直売コーナー。私のおすすめは“里芋”。両河内の里芋は、育つ風土が合うらしくホクホクして美味しいんです。

また、タレから作った農協女性部特製キムチもお勧め。

我が『お茶サークル』は、今年もお茶喫茶を出店します。お茶請けは、昨年大好評だった『栗のしぶ皮煮』。

山里の秋を満喫しに来てください。お待ちしています。

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今週のひとこと

『ハーブ』

㈱日本茶業中央会が監修している『緑茶の辞典』によると、「ハーブとは 、薬用・食用・香用に供される草本。芳香・風味・薬効のある草のこと」とあります。

ハーブというと、ラベンダーやカモミールなど横文字の草花を思い浮かべますが、実は、日本でずっと昔から薬草として親しまれてきたセンブリやゲンノショウコ、ドクダミなども、ハーブの一種だそうです。

これから冬にかけて、茶の木は静かな休眠の季節になります。忙しくなる春までの間に、ここ両河内のハーブを探してみようかなと思っています。楽しいものが見つかったらご報告しますね(^-^)/

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先日、娘が地元の幼稚園の子達の交流会で、かわいいプレゼントをもらってきました。木の実の写真立て（イラスト部分は幼稚園のお友達の写真が貼ってあります） なんです。

どんぐり、ひとつひとつに顔が描いてあってすごくかわいい 娘は大切に部屋に飾っています。

この写真立て、台は普通のダンボール紙なんですよ。身近な材料を上手に使ってあるなーと感心します。

ちょっとアイデアをいただいて、みなさんも大切な家族やお友達との記念写真をかざってみませんか？？

実はそう思って、近くで“どんぐり”拾ってきたんです。 ご希望の方は声をかけてくださいね。

どうぞ楽しい秋の思い出を作ってください。

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本日の話題
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●『七五三』のお祝い、おめでとうございます。

先日、お客様から「もうすぐ『七五三』のお祝いなんです」とうれしいお電話をいただきました。『七五三』のお祝い返しにお茶をということで、声をかけてくださったんです。

お子様の大切な記念日のお返しに、我が家のお茶をお選びくださり本当にありがとうございます。

で・・・・、気がつきました。我が家のホームページには、ご贈答のご案内がなかったなーと！！

取り急ぎ、定番のお詰め合わせをアップしました。こちらからおすすみいただけます。

お電話をいただいた方は、11月9日にお祝をなさるそうです。
本当におめでとうございます。
お祝の日が良いお天気に恵まれ、楽しい１日になりますよう、山里よりお祈り申し上げております。

今週のひとこと

『楽は虚に出ず（がくはきょにいず）』

たまたまテレビを見ていたら、ＮＨＫ教育の局で『カンゴロンゴ』という番組をやっていました。この言葉は『荘子』の教えだそうです。

「音楽の豊かな響きは、カラッポの穴から生まれる」という意味。

なにかに焦っていたのでしょうか。この言葉がとても心に残りました。

自分が予定したようには、何事もスムーズに運ばないけれど、そんなとき『楽は虚に出ず』とつぶやいてみよう。

これもまた神様が与えてくださった楽しみのひとつと思えば、ちょっと心が楽になる。

そう。肩の力を抜いて、日々の暮らしを楽しみましょう！！

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先日のこと。

作業場を掃除しようと、入口に置いてあったエプロンと三角巾を付けて仕事をはじめたところ、なんとなく頭の方がガサガサ

何だろうと頭を振ったら、ぽとりっと何か落ちてきた。

見ると体長10センチほどのムカデ お山のムカデはとにかくでかい。

こういう虫に出会ったとき、無理に払ったりしない方がいいようです。私の場合、気がつかず手で触らなかったのが良かったみたい。刺されずにすんでほんとうにラッキーでした。

思わず叫んだ！！神様、ありがとう

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本日のお知らせ
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●平成20年　暮れのご案内（パンフレット）の準備を始めました。

なにしろ、小さな農家ですので、パンフレットも手作りです。ボチボチ準備を始めてもお届けできるのは、11月中旬ころの予定です。

ご希望の方は、こちらよりお申し込みくださいませ。
なお、当園の“お茶の子便り”がお手元に届いている方は、お申し込みいただかなくても大丈夫です。

あなたのお申し込みをお待ちしております  

●森林公園祭り

今日は、先日からご案内させていただいていた、森林公園祭りの当日です。

地域の茶農家の『元・若い衆』 で作っている“茶柱会”という仲間がお茶屋さんを開いています。

もちろん我が家のお父ちゃんも出ばってますので、お祭りにお出かけの方は寄ってみてください。両河内のおいしいお茶をお淹れしますよ。

今週のひとこと

『母は強し』

元来、虫が大の苦手な私。

ところが、私の嫁いだお山の家には蜘蛛、ムカデ、アブ・・・・etc。そういう虫たちに出くわすたびにキャーキャー言って逃げておりました。

でも、子どもが生まれて母になり、もし、幼い我が子が刺されでもしたらと思うと、躊躇なく、手じかなものでパシリ！！

今では、キャーキャー言う声と同時に手が出ます。我ながら本当に逞しくなったなぁと実感する日々です。

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いつも「おざわ製茶」のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

10月も半ばだというのに、まだまだ半袖をしまいきれない私。でも、昨日あたりからぐっと気温が下がってきたようですね。

寒い冬は苦手だけれど、四季の巡りが確かでないと、茶の木も農作物も影響を受けます。寒さの訪れに感謝しつつ、今しばらく「秋の実り」を楽しみましょうか。

●秋の茶畑通信

我が家の茶畑では、茶の木の冬支度「秋整枝（あきせいし）」の真っ最中。夏から秋にかけてすくすくと育った茶の芽ですが、このままだと寒さに弱いので、病気になったり虫がついたりして、茶の木の体力が弱ってしまいます。

そこで、先の部分を刈り落とし、ゆっくり冬の眠りについてもらうのです。刈り落とした茶の葉枝は木の根元に落ち、腐植となって根っこを寒さから守ってくれます。写真の手前は、刈り落とす前、奥は後。葉の色が少し違うでしょ。

「整枝」の次期が早いと「再萌芽」といって芽が動き出し、茶の木はゆっくりと休むことができません。かといって、遅すぎると寒さで弱ってしまいます。この加減が難しい。霜が降りる前にちょうど終われるようお天気予報と相談しながらの作業です。

●いよいよ明日！！『両河内祭』のお知らせです。

先日来、お伝えしていた両河内祭。いよいよ明日（10/19　日曜日）の開催です。

“両河内お茶サークル”主催のお茶喫茶では、茶菓子に「手造り栗ようかん」をご用意してます。実は一昨日、皆で試作をしてきました。なかなかの出来、こうご期待。

ちなみに、お茶とお菓子のセットで一席100円です。

今週のひとこと

『お茶の子』

“お茶の子倶楽部”に“お茶の子ブログマガジン”。そして、季節ごとにお送りしているお便りは“お茶の子だより”。

『お茶の子』ってどういう意味？？と疑問をお持ちの方も････いてくれますでしょうか

別に深ーい意味があるわけでなく、両河内の特産品“たけのこ（竹の子）”と“お茶”を合わせて『お茶の子』。すごーく単純。

でも、農業を通して、“元気な両河内”の発展のお役に立ちたいという気持ちを込めています。

そして、みなさまに“元気なお茶と農産物”をお届けする“元気な生産者”であり続けたいと思っています

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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②清水両河内でゆったりとしたひとときを!!：
『清水両河内・やすらぎの森へのアクセス』と『森林公園　やすらぎの森　周辺地図』をアップしました。

10月7日、地元の西河内小学校で地域音楽会がありました。
地域の人もご招待してくださるとのことで、ありがたく参加。

演奏は、静岡県三曲連盟と静岡室内楽協会のみなさん。
すごく近いところでの生演奏は、やっぱり響く音が違います。三曲も洋楽も、馴染みのある曲が多く、アンコールに『天空の城ラピタ』が流れ始めた時、子どもたちから歓声があがりました。

それにしても、こんな山間の地まで足を運んでくださり、心をこめて演奏してくださる奏者の方々。本当に頭がさがります。ありがとうございました

皆さんの地域でも、市や県の広報誌や公民館だよりなどを気にしていると、いろんな企画を用意してくれていることがあります。足を運んでみるもの楽しいですよ。

①お茶の子倶楽部を更新しました：
当園のお茶と一緒にお届けしているお湯呑みシール。集めていただいたくと、当園の商品やお楽しみの品と交換いただけます。現在、交換いただける品を一覧表にしましたのでご参考にしてください。

今後は、もっと季節ごとの品を加えていきたいと思っています。
お楽しみ券の期限はございませんので、ゆっくりとご希望の品をお選びくださいませ。
私も楽しみながら、ご用意させていただきます

先週ご紹介した“両河内まつり”は『清水両河内・やすらぎの森へご案内』の中の“和田島”にある“清水両河内中学校”で開催されます。
また“森林公園まつり”は、『森林公園　やすらぎの森　周辺地図』の“黒川であいの広場内、多目的広場”で開かれます。ご参考にしてください。

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《今週のひとこと 》

ぐちをこぼしたっていいがな

弱音を吐いたっていいがな

人間だもの

たまには涙をみせたっていいがな

生きているんだもの　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　みつを

毎年、私の友人が送ってくれる相田みつをさんのカレンダー。仕事部屋に飾って眺めています。
10月は、この詩。みつをさんの手書き文字がやさしくて、ちょっと心が弱くなっているときには癒されます。

来年もよろしくね 待ってまーす。

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拙筆な文面を、最後まで読んでいただきありがとうございました。あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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②両河内のこと《両河内祭りと森林公園祭りのご紹介》

先日、今年初のお味噌を仕込みをしました。
お豆の煮える匂い、麹が発酵する甘い香り。一緒に作るお友達とのたわいないおしゃべり 作ることそのものも好きですが、食べてくださった方が言ってくださる『おいしいよ！！』の一言が、なによりの励み。「あー今年も作ってよかったな」と思う瞬間です。 9月に仕込んで、食べられるのは１２月ころから。どんな味に仕上がるか、今から楽しみです

①季節のお裾分け　詳細はこちら
“2008年10月４日（土）～10月31（金）の期間に、当園のお茶をご注文いただいた方に、『手造り熟味噌（100g）』をお付けいたします。どうぞお楽しみに！！”

今回は、昨年暮れに作って寝かせたお味噌をお裾分け。夏を越すと味も香りも違ってきます。お味噌汁はもちろん、スライスした野菜に付けて食べるのもおすすめ。私は、新物のショウガをスライスして付けるのが好きです。体も温まるしネ。みなさんもぜひお試しあれ！！

②両河内まつりと森林公園まつり
《両河内まつり》詳細はこちら
日時：平成２０年１０月１９日（日）
場所：清水両河内中学校グラウンド（雨天は西河内小学校体育館）
両河内まつりは、主に地域の人たちが交流を図るお祭りです。地域に３校ある小学校が、それぞれ工夫を凝らした手作り神輿を担いで歩きます。また、地域の特産物を使ったお弁当など、各自治会が出店する模擬店も楽しみのひとつ。ぜひ一度、足を運んでみてください。
ちなみに私の所属している“お茶サークル”も、お茶喫茶を開きます。遊びに来てね。

《森林公園まつり》詳細はこちら
日時：平成２０年１０月２６日（日）　午前１０時から14時
場所：森林公園であいの広場（やませみの湯の前の広場）
森林公園まつりは、毎年、西里にある森林公園内の広場で開催されます。地域でとれた野菜や、お弁当などを販売する模擬店、いろいろな遊びのコーナーなど家族づれで楽しめるお祭りです。お祭りのあとは、“やませみの湯”でゆったりもいいですね

今週のひとこと

『継続は力なり』

先日まで“お茶の子日記”だったのに、突然、雰囲気が変わったゾ！！とびっくりされている方もいらっしゃるかもしれません。実は、ずっと前からこんな形を考えていたのですが、「毎週、更新し続けられるかどうか」と不安で・・・。
当面は続けることを目標に更新していこうと思います。

これからも“お茶の子ニュース”をどうぞよろしくお願い致します。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。
今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。